Si abbina molto bene agli aperitivi a base di pesce e crudités. Grazie alla sua freschezza si può degustare anche da solo in una serata calda d’estate. Ha un’ottima beva, che lo rende principe dei vini da aperitivo.

L’Azienda agricola Cignano, nasce nei primi anni sessanta con Antonio e Mario Bucchini. Attualmente è condotta da Fabio Annibale insieme alla famiglia. Si contraddistinguono per la filosofia aziendale di ridare valore ai vitigni e ai vini considerati umili, ma facenti parte della tradizione e di un territorio ricco di storia, con una chiave di lettura moderna e innovativa. Cignano non è solo un’azienda al passo coi tempi ma la storia di una grande famiglia giunta alla quarta generazione e proiettata al futuro della viticoltura marchigiana.