Colore rubino intenso tendente al porpora, profumi di frutti rossi e neri, come prugna, amarena, cassis ma anche tabacco dolce e spezie. Il palato è ampio, ricco, con eccellente morbidezza e grande struttura. Tannini levigati e rotondi. Vino molto persistente.
Rosso Veronese IGT
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David Sterza – Pagoda
Un vino unico che non si dimentica. Ottenuto attraverso un precedente appassimento delle uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, poi spremute e fatte macerare con le proprie bucce per estrarre ogni profumo contenuto in esse. Varietali internazionali che ormai si sono ben adattati per dare il meglio in questa regione vitivinicola estremamente vocata.
Il colore è talmente tintoreo da sembrare inchiostro, con profumi intensissimi e una ampia e persistente entrata in bocca. Indimenticabile e irripetibile.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 18 e 20 °C.
CHF 35.00
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Caratteristiche del vino
Degustazione
CIBO-VINO
Abbinamento
Si accompagna con tutti i piatti a base di carne, dagli arrosti, agli stracotti, alla selvaggina ed ai formaggi stagionati.
CANTINA
Produttore
David Sterza è il cuore e l’anima di questa piccola azienda che nasce nel 1998 e che da subito si inserisce come una perla nel panorama veronese per la qualità dei vini prodotti. Umiltà e semplicità, piccoli numeri, ma anche perfezione e precisione nella trasformazione delle uve in un prodotto unico. Storie di vino e di un connubio famigliare che porta avanti un pezzo di tradizione della Valpolicella. David Sterza reiventa l’Amarone con eleganza e maestria uniche.
