Colore giallo dorato molto luminoso. Perlage visibile e persistente. Al naso fragrante e vibrante, con note di fiori, agrumi e spiccati sentori minerali. In bocca grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida, buon corpo e persistenza, lascia un retrogusto caratterizzato da note minerali decise.
Oltrepò Pavese
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Frecciarossa – Brut
Lo Spumante Metodo Classico Brut Millesimato di Frecciarossa viene prodotto dalla cantina dell’Oltrepò Pavese con uve di Pinot Nero, Chardonnay e Riesling Renano, rigorosamente coltivati in modo biologico e con grande attenzione alla biodiversità.
Questo particolarissimo blend dona un carattere molto particolare a questo vino, rendendolo uno tra gli spumanti del panorama italiano estremamente interessante. Inoltre vanta ben 4 anni di affinamento sui lieviti e altri 6 anni in bottiglia. Un vino sorprendente sotto tutti i punti vista.
Grazie al particolare terroir a prevalenza calcarea della zona vitivinicola, il vino ricorda moltissimo sia nei profumi che nei sapori, le Grand Cuvée degli Champagne francesi.
Vino di corpo ed eleganza e con una grande personalità.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 6 e 8 °C.
CHF 28.00
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Caratteristiche del vino
Degustazione
CIBO-VINO
Abbinamento
Un vino che può sostenere tutto il pasto, a partire dagli aperitivi fino ai dessert. Ideale con fritture, risotti, primi piatti di crostacei o verdure, ma anche con le carni bianche. Ben si adatta anche ai formaggi di media stagionatura.
CANTINA
Produttore
Frecciarossa nasce nel 1919 con Mario Odero. Oggi l’azienda è capitanata da Valeria Radici, terza generazione di una famiglia di grandi imprenditori. Valeria ha apportato un’impronta più femminile ed elegante ad una già affermata realtà vitivinicola, introducendo la coltivazione biologica e ponendo grande attenzione alle biodiversità. 21 ettari di vigneto vitati.
