Oltrepò Pavese

Frecciarossa – Extra Brut Rosé

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Frecciarossa è un vino di grande eleganza e finezza. Le uve di Pinot Nero sono rigorosamente coltivate in modo biologico e con grande attenzione alla biodiversità. Grazie al particolare terroir a prevalenza calcarea della zona vitivinicola, il vino ricorda moltissimo sia nei profumi che nei sapori, gli Champagne francesi.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 6 e 8 °C.

CHF 26.00

Nazione

Regione

Zona

Vitigno

Durata affinamento

Annata

Gradazione alcolica

Dosaggio

Contenuto

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Caratteristiche del vino

Degustazione

Colore rosa tenue. Perlage visibile e persistente. Al naso fragrante e vibrante, con note di piccoli frutti (fragoline di bosco) e fiori rossi. Delicato ed elegante, chiude su note di spezia fresca (pepe bianco) e buccia di arancia amara. Vino di grande armonia e piacevolezza. Retrogusto caratterizzato da note minerali.

CIBO-VINO

Abbinamento

Ideale come aperitivo in abbinamento alle crudités di pesce oppure al sushi. Accompagna bene anche primi piatti di verdure e di pesce, oppure risotti, come ai frutti di mare o agli scampi. Perfetto anche in accostamento con una frittura mista, pesce alla griglia o piatti vegetariani.

CANTINA

Produttore

Frecciarossa nasce nel 1919 con Mario Odero. Oggi l’azienda è capitanata da Valeria Radici, terza generazione di una famiglia di grandi imprenditori. Valeria ha apportato un’impronta più femminile ed elegante ad una già affermata realtà vitivinicola, introducendo la coltivazione biologica e ponendo grande attenzione alle biodiversità. 21 ettari di vigneto vitati.

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