Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage visibile e persistente. Al naso fragrante e vibrante, con note di fiori bianchi balsamici e sentori minerali. In bocca grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato, lasciando un retrogusto caratterizzato da note minerali.
Oltrepò Pavese
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Frecciarossa – Extra Brut
Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Frecciarossa è un vino di grande eleganza e finezza. Le uve di Pinot Nero sono rigorosamente coltivate in modo biologico e con grande attenzione alla biodiversità. Grazie al particolare terroir a prevalenza calcarea della zona vitivinicola, il vino ricorda moltissimo sia nei profumi che nei sapori, gli Champagne francesi.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 6 e 8 °C.
CHF 24.00
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Caratteristiche del vino
Degustazione
CIBO-VINO
Abbinamento
Ideale come aperitivo in abbinamento alle crudités di pesce oppure al sushi. Accompagna bene anche primi piatti di verdure e di pesce, oppure risotti, come ai frutti di mare o agli scampi. Perfetto anche in accostamento con una frittura mista, pesce alla griglia o piatti vegetariani.
CANTINA
Produttore
Frecciarossa nasce nel 1919 con Mario Odero. Oggi l’azienda è capitanata da Valeria Radici, terza generazione di una famiglia di grandi imprenditori. Valeria ha apportato un’impronta più femminile ed elegante ad una già affermata realtà vitivinicola, introducendo la coltivazione biologica e ponendo grande attenzione alle biodiversità. 21 ettari di vigneto vitati.
