Il vino si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso prevalgono i sentori minerali, quali pietra bagnata e ghiaia; successivamente si percepiscono note morbide di vaniglia e fruttate di kiwi. In bocca il vino è decisamente fresco e morbido, con una lunghissima persistenza. Si beve con grande piacere.
Vigneti delle Dolomiti IGT
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Villa Corniole – Kroz
“L’eleganza dei vini di montagna” é lo slogan che meglio descrive questo vino bianco fermo della cantina Villa Corniole. Un blend di Chardonnay e Müller Thurgau, che esprime perfettamente il carattere dell’azienda. Vino che sa raccontare il proprio territorio con magistrale bravura, restituendo nel bicchiere tutti i profumi e i sapori che ci si aspetta di trovare in uno dei terroir più vocati al mondo. L’unicità dei vini coltivati nella Valle di Cembra è data da diversi fattori: in primis l’altitudine, oltre i 1.000 slm, e secondariamente il suolo di origine vulcanica che conferisce alle uve una nota minerale unica nel suo genere.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 8 e 10 °C.
CHF 28.00
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Caratteristiche del vino
Degustazione
CIBO-VINO
Abbinamento
Si abbina perfettamente a tutto pasto, ideale con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi. Un vino piacevolissimo da bere anche da solo.
CANTINA
Produttore
La storia della cantina Villa Corniole parte da lontano, da generazioni di viticoltori che con impegno e gratificazione hanno costruito e modellato uno dei paesaggi più belli ed estremi del Trentino-Alto Adige: la Valle di Cembra, terra di viticoltura eroica. Attualmente la cantina è gestita dalle mani sapienti di Onorio e Maddalena Pellegrini e dalle loro figlie Sara, Linda e Sabina. Villa Corniole è un progetto familiare condiviso, che nasce in vigna e prosegue in cantina. Tutte le uve sono selezionate e raccolte esclusivamente a mano, per ottenere ogni anno vini unici ed eleganti fortemente legati al territorio alpino.
