Il Brolese Villa Crespia è un Franciacorta Rosé Extra Brut in cui la percentuale di Pinot nero conferisce un’ottima struttura allo Chardonnay, il quale dona la ricchezza di fragranze. Pregevole il perlage persistente, il grado di acidità che gli dona freschezza accentuato dalle note di frutta acerba e agrumate, che prevalgono su quelle floreali di tiglio e ginestra. Crosta di pane e spezie completano il profilo sensoriale di questo Rosé dalla personalità ricca ed elegante.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 6 e 8 °C.
Colore rosa tenue. Perlage visibile e persistente. Al naso fragrante e vibrante, con note agrumate e di fiori delicati e dolci, come la rosa canina e la ginestra.
Delicato ed elegante, chiude su note di spezia fresca (pepe bianco) e buccia di pompelmo rosa. Vino di grande armonia e piacevolezza.
CIBO-VINO
Abbinamento
Ideale come aperitivo in abbinamento alle crudités di pesce oppure carpacci di pesce e carne. Si accosta bene anche ai piatti a base di pomodoro.
CANTINA
Produttore
La famiglia Muratori è sempre stata profondamente radicata nel territorio della Franciacorta e la Tenuta Villa Crespia concretizza questo legame fatto di passione e rispetto verso la loro terra natia.
Dalla sua nascita, Villa Crespia è sempre stata focalizzata sulla produzione esclusiva della Franciacorta, con uve provenienti da vigneti a conduzione familiare. I vigneti si trovano in ciascuna delle sei sottozone della Franciacorta ed ogni vino è una testimonianza e una rappresentazione di un singolo paesaggio di vigneto.
